Hasil Sensus Pertanian 2013 Kabupaten Simalungun rumah tangga usaha pertanian sebanyak 126.388 rumah tangga  |  Rumah tangga usaha pertanian subsektor tanaman pangan: 67.305 rumah tangga, hortikultura: 56.393 rumah tangga, perkebunan: 90.349 rumah tangga, peternakan: 50.752 rumah tangga, perikanan: 7.141 rumah tangga, dan kehutanan: 7.228 rumah tangga  |  Jumlah sapi dan kerbau pada 1 Mei 2013 sebanyak 103.068 ekor, terdiri dari 97.575 ekor sapi potong, 40 ekor sapi perah dan 5.453 ekor kerbau  |  Jumlah Penduduk Simalungun tahun 2012: 830.986 jiwa, dengan jumlah rumah tangga: 215.067 rumah tangga  |  Penduduk Miskin Simalungun tahun 2012: 81.800 jiwa  |  Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT) Simalungun 2012: 5,41  |  Laju Pertumbuhan PDRB ADHK Simalungun 2012: 6,06  |  Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Simalungun 2011: 73,84